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全自动凉皮机厂家,河南合英机械制造

全自动凉皮机厂家,河南合英机械制造 
    1、结构更加科学合理。自动控温、厚薄可调、人性化结构、豪华流线造型、安全环保、美观耐用、性价比高。
    2、全自动化。从涂浆、熟化、冷却、输送、切片、折叠等工序全自动完成。实现一人即可制作凉皮的愿望。
    3、采用直热式加温,升温快,热源多样化。
    4、功能更多。可做凉皮、米皮、大拉皮、粉皮等。
    5、规格型号系列化,高效节能。比同类产品节能达30%以上,目前,已被用户推崇为老式蒸汽凉皮机的替代品。

         合英机械凉皮机技术设计,不需添加任何添加剂,就可以生 产出非常筋道并且柔软的凉皮产品,纯手工感浓厚,完全符合食品安全要求。通过生产工艺的改 变,可以生产出不同筋度的产品,以满足不同地区客户的食用需求。凉皮采用新型储能式加热器,每小时可生产100—120斤凉皮,而实际耗电量 却只有五度,合英数显温控装置配合生熟调节设计,可以随时调节面皮的熟化程度。确保凉皮、米皮产品的成熟度,大大的降低了面皮生产的操作难度,本机还带有面皮自动传输、自动刷油、降温处理和自动装盘机构,一个人即可操 作2—4台机器,极大的降低了操作者的劳动强度,减少了人工需求。大大提高了 生产效率。
   


合英全自动凉皮机操作方法:

  1、首先把机器装置在水平位置,特别是输送带更要水平,否则做出的凉皮薄厚不均匀。

  2、要把水加到一置,水位过高会影响凉皮的质量,过低会损坏加热管,导致漏电,注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来 调整浮球在副水箱内的高低位置即可。(注:浮球的一端要直接通道水龙头上保持经常有水)

  3、打开加热开关,开始加热同时打开输送开关,调整输送带的位置,不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带涂洒均匀。当温度表的指针指向100℃-110℃时方可制作凉皮。

  4、作凉皮时 ,现将面水倒入料斗中,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快、 凉皮越厚,否则越薄。

  5、本机上有涂油装置,把涂管直接插入二布袋内打开油杯底部阀门即可(用高温后的油)

  6、根据凉皮出来的质量需要打开那个风扇,就打开那个。切丝时要把切底部的风扇关闭。

  7、出来的凉皮没有冷却前勿用手动,以防粘连。

  8、工作完备后,首相关闭加热开光,把输送带上的东西清理干净后光比输送带开关。以此类推,关闭所有开 关即可。

  9、面水的调配,用一般小麦面粉即可。经过洗面、过滤、沉淀(沉淀时间约为6-8小时),然后把多余的清水倒掉,稀稠适中,一般配比为1:1,也可以根据实际情况来定。